餐廳裝修設(shè)計的精粗程度是直接體現(xiàn)餐廳檔次和經(jīng)營風格的主要內(nèi)容。因此,餐廳裝修之初,應當充分結(jié)合餐廳的經(jīng)營規(guī)模、食物的獨特味道和消費群體等基本情況,圍繞餐廳的市場定位、管理模式、空間布局以及服務質(zhì)量等進行餐廳空間設(shè)計。下面跟金久裝飾小編來探討一下餐廳裝修設(shè)計的幾個要點。
餐廳裝修設(shè)計要點
餐廳的門面
餐廳的門面是最好的廣告,它體現(xiàn)著餐廳的主題思想,也是顧客對餐廳的第一形象決定去與留。門面的色彩、燈光、造型、材質(zhì)等需要經(jīng)過專業(yè)的設(shè)計師細細推敲,將餐廳裝修設(shè)計做到別具匠心。
餐廳內(nèi)部裝潢
在餐廳裝修中,內(nèi)部即是精髓,裝飾可以使用一些創(chuàng)意的設(shè)備和新穎的零件,使店鋪更加獨特和個性化。一些餐廳所呈現(xiàn)的是某個區(qū)域的文化特色,可以結(jié)合當?shù)氐拿褡屣L格,整合更多的新元素以展示文化多樣性。
餐廳空間布局
顧客是上帝,滿足顧客的體驗需求,從而得到一個好口碑,是餐廳長久生存的重要因素。在空間設(shè)計上要創(chuàng)新,切勿跟同類型行業(yè)裝飾雷同。
1.用餐桌椅距離要適度,不宜太寬也不宜太窄,可采用隔斷將空間進行局部組合,這樣做一方面增加了餐廳的美觀度,使餐廳更富文化氣息,另一方面則保護了顧客的私密性以及減少聊天時產(chǎn)生的不必要噪音;
2.在通道設(shè)計上,一定要考慮到服務人員操作的便利性和安全性以及顧客活動空間的舒適性和伸展性,提供足夠?qū)挾鹊耐ǖ馈?/span>
3.廚房空間的設(shè)計要講究簡潔,易打理。
餐廳的色彩配置
就餐環(huán)境的色彩配置對人們的就餐心理影響很大。餐廳色彩宜以明朗輕快的色調(diào)為主,明朗輕快的色調(diào)不但能增進就餐者的興致,刺激食欲,而且能營造一種溫馨甜蜜的氛圍。
以上就是關(guān)于“餐廳裝修設(shè)計的幾大要點”的全部介紹,希望給您提供參考。
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